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澜沧江畔糖飘香

更新时间:2012-7-4 13:34:59   点击:10943


澜沧江畔糖飘香

 

(甘化公司  李映琴)

 

在祖国西南边陲这块沉寂千年的红土地上,有一条江静静地从这里流过, 它的名字叫澜沧江。沿江两岸,连绵起伏的山丘紧挨毗邻,极目远眺,像一条条飘浮的彩带,蜿蜒起伏。在山丘的中部或是底部的平坦地农户傍山而居,几户或是几十户零散分布,相继新建的楼房在原野的村庄特别突显。曾经宁静的小城,如今变得骚动热闹—临立的高楼大厦,穿梭的车流,闪烁的霓虹灯,舞动的人群,优美的自然环境,更显小城青春活力,一切看起来都那么醉眼蒙胧。

澜沧江就像母亲一样哺育这块土地上勤劳的各民族世代儿女。

云州城就依在澜沧江母亲的怀抱,这里属低纬高原(山地)亚热带季风气候,年平均气温18-20,平均降雨量900 -1000毫米,立体气候突出,冬暖夏热,光照时间充足,其气候特点有利于甘蔗的生长,是发展蔗糖产业的适宜区。澜沧江流经这里叫罗扎河,穿城而过,境内流经176.5公里。依江而立的云州城,徜徉在澜沧江的怀抱中,汲取着它所恩赐的一切,让沧江之水穿透岸边厚厚的红壤,滋润和丰腴着这块富饶的红土地,把自己变得更加的美丽、富饶和动人。

多年以前,云州城只是一个小小的城,很安静,安静得可以听到澜沧江水哗哗流过的声响。1958,那是一个值得记忆的年份。就在那一年,在澜沧江畔的云州城,抒写了一个历史传奇,创建了一座跨时代的丰碑——建立云南省第一座机制白砂糖厂。从此,红土地上的人们揭开了白砂糖那神秘的面纱,多了一份甜蜜的事业; 从此,红土地上的人们第一次见证了白砂糖—你的成长过程,你的样子,你的味道,也记住了一个名字—“剑青”(现在用“晶菱”);从此,红土地上的人们习惯了这种繁忙,习惯了这种热闹,也记忆下这道美丽的风景。

澜沧江畔糖飘香。在江的两岸,起伏的山丘随着季节的变化呈现出不同的美景。冬季里,座座山丘上那纵横交错的曲线远眺如一幅手工描绘的几何画卷,那么的整齐规律,那么的完美自然,独显红土地特有的本色;当春的第一抹微风吹过山丘,沉睡在红土地里那甜蜜的种子开始苏醒,悄悄的探出头,接受春风的轻拂,呼吸泥土的味道,为山丘披上绿色的新衣;当盛夏的风拂过山顶,万顷蔗园泛起阵阵碧波,甜蜜的禾苗坦然接受夏的激情洗礼,恣肆的生长;当秋风徐徐来袭,还是碧波万顷的蔗园转眼已经长成片片茂密的蔗林,伴着晚霞,走在蔗田之中那弯曲狭窄的小路上,听晚风吹过蔗林发出“唰、唰、唰”的声响,像是奏响一曲丰收的乐章,带给农人无限的希望。农家的门前背后,是片片的蔗林,他们日出而作,日落而归,守护着这块养育祖祖辈辈的红土地,在这里播撒世间最甜蜜的种子,耕耘世间最甜蜜的事业。

澜沧江畔糖飘香。一缕白色的青烟,一辆辆满载甜蜜硕果奔驰的卡车,为这座小城增添了几分热闹和繁忙。哦,又是一年收获的季节。不管白天还是黑夜,生产车间灯火通明,轰鸣的机器,匆忙的脚步,忙碌的身影,澜沧江畔多了一个不夜的天空;不论是乍暖还寒的夜,还是酷热难耐的天,每个关键点的控制,生产情况记录,设备巡回检查……一切都只为了那一粒粒晶莹的白砂糖,我们用真心、责任和汗水,酿造每一个跳跃的小精灵,那是我们用汗水滴定的快乐音符,凝结着我们幸福的喜悦。任汗水湿透衣背,再苦再累,只因你我心中始终珍藏着一份自豪,作为一名制糖工人,为人类创造甜蜜的生活,抒写一曲甜美的赞歌,一直是你我毕生的追求。

澜沧江畔糖飘香。日日夜夜汲取的澜沧江水,清澈、明净。让它渗透甘蔗的每一个细胞,溶解每一个甜蜜分子,稀释每一种添加辅料。如果说澜沧江水是“晶菱”的血液,那么从红土地里拔节生长的甘蔗就是“晶菱”的骨肉。从甘蔗放进蔗槽第一道生产工序开始直到粒粒晶莹的白砂糖跳跃着进入包装车间结束,经过压榨—澄清—蒸发—煮炼—分蜜—包装,沧江之水融入了每一道工序,和蔗汁一起以百变的身姿穿梭于既定的流程中,以金黄色的液体奔流向前,水份蒸发,蔗糖分子迅速凝结,幼小的晶体渐渐长大,继而蜕变,以一个洁白的快乐天使出现在人们的眼前,芳香四溢。

澜沧江畔糖飘香。急流的澜沧江忽然在这里放慢脚步,形成界面宽阔的滨江风光:偌大的人工湖,特建的观景台,水上公园和陆地公园连为一体,临江而建的园居小区,一切是那样的和谐自然。晨雾弥漫,潮湿的空气中散发着阵阵清香,风顺江拂过,浓甜芳香,香沁两岸,那么令人陶醉,那么心旷神怡,是沿江的“云州人”钟情的味道:百变菜谱,上好佳肴,吾与调和,美味可口。在这片红土地悠悠的发展历程中,人们执着地坚守着这份甜蜜事业,用爱播撒,用心耕耘,在甜蜜中守候,在甜蜜中期望,在甜蜜中收获。勤劳朴实的“云州人”痴迷于这一份甜蜜:甜蜜,暖在心窝里;甜蜜,开在春风里;甜蜜,写在幸福生活里。

澜沧江畔糖飘香。江畔的云州城,交通便利,国道214线和省道312线穿城而过,是临沧市的交通要道和云南省广大腹地交往的北大门。上天恩赐的优越的地理位置,让那晶莹的小精灵乘上驶向全国各地的列车,带着我们制糖人的真心、真情、真爱飞遍千山万水,进入大地千万人家,捎去一份甜蜜。

江是澜沧江,水是沧江水。掬一捧澜沧江的水清澈透明,喝一口澜沧江的水回味甘甜。所以用澜沧江的水酿造最甜蜜的白砂糖,是那么的晶莹剔透,那么的香甜可口,让人想起来就垂涎三尺:

江城子唱辉煌

澜沧江畔灯火红。画苍穹,百花香。

紫丁香郁,依旧借春风。

云州天河唱和谐,无不喜,尽开颜。

青杨细柳树葱茏。蔗如松,似蛟龙。

高山流水,晶菱甜江东。

名至甘化增硕果,催奋进,齐宣扬。

 

注:1、云州—云县城古时的称谓,是现在的云南省临沧市云县;

2、晶菱—云南省凤庆糖业集有限责任公司旗下公司生产的白砂糖为晶菱商标;

3、甘化—始建于1958年的云县糖厂,现改制为云南云县甘化有限公司。

 

 

 

 

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